キャスター＆ポラックス

キャスター＆ポラックスは、ナチュラルフードストアと呼ばれるオーガニック食材や安全性のオープンにされた商品を販売する限定したSHOPで主に取り扱われ、本当に実力のある製品を網羅した、素晴らしいブランドです。

有機鶏肉・有機エンドウ豆・有機玄米・有機オーツ・有機大麦・有機亜麻仁・有機ニンジン・有機リンゴ
これらは、USDA（アメリカ農務省）の認定を受けた有機飼育・栽培の素材です。
上記の素材を70％以上使用して作られたフードがキャスター＆ポラックス　オーガニクスです。

【オーガニックと70％の関係】
これは米国で2002年に決まった法案で、１％でも70％でもオーガニックはオーガニックという矛盾を解消し、70％というひとつのラインに設定したので、オーガニックの内容がより明確になりました。

【70％の意味】
現在では100％オーガニックというものは現段階では実現が難しいので、できるだけ100％に近づけようと試行錯誤した結果の現れです。現在、JASのオーガニック規格もOCIAの規格に準じています。

オーガニックとは、'有機'という意味です。有機栽培・有機飼育とは、農薬や抗生物質などをできるだけ使用しないで、ありのままの環境で、チキンや穀物を生産することです。

アメリカでは不正を防ぐ目的で、米農務省が直接調査をせず、その下部組織にあたる非営利団体が土壌や水源、与えられる飼料などの実際の調査と認定をしています。それが、OCIA(Organic Crop Improvement Association)です。ここで認定されたものが、最も安全性の高いオーガニックの素材として使用されています。

そしてオーガニクスの目指すものは、安全性だけではありません。現在問題となっている鳥インフルエンザなどは抗生物質を常に与えられている為に、本来持っている抵抗力・免疫力といったものが十分な力を発揮できないのではないか？という説があります。また農薬は土壌や水源などを汚染し、結果としてさらに大量の農薬を使用せざるを得ない悪い循環を作ってしまっています。これをよい循環に向かわせる為に、地球の生物・植物に必要なアイディアがオーガニクスの原点なのです。

タンパク質は胃でアミノ酸に分解されます。アミノ酸のバランスが悪いと、せっかくの栄養をうまく吸収できないメカニズムをもっているので、最高の素材を最高のバランスで配合しました。また、バランスの悪さは、肥満の原因にもなります。

アメリカと日本の公的な基準に基づき、BHA、BHT、エトキシキンは未使用です。脂肪は、トコフェロール、ローズマリー、クエン酸で保存しています。

フードの酸化のチェックは、日本国内に新しい商品が入るたびにテストしていますので、安心してご使用ください。

腸内環境を良くすることは、アレルギーの改善や、様々な疾患に対する免疫力を向上させ、皮膚や被毛の状態を改善し、良好な状態を保ちます。